青蒿是一种直立的灌木状植物,下层的灰绿色叶片为二回羽状复叶,小黄花成圆锥式聚伞花序(panicled cyme),生长于南欧荒野沙土上,并不开花。 青蒿与分布更北的艾属植物(artemisias)明显的不同,但却和其他种类一样耐寒。...

说起烧仙草,得先说说凉粉。广州人对于凉粉并不陌生,这个好像果冻的东西是我们旧时夏天最解热的消暑食品,而且有些独特的香味,味道甘醇入口即化。有了对凉粉的感性认识,那么说烧仙草就简单了,其实也是异曲同工。只不过台式的烧仙草不是果冻状,而是浓稠液态凝结起来。 ...

东汉《神农本草经》说灵芝可“明目、补肝气、增智慧、益脾气、安神、益肺气、通利口鼻、益肾气、通九窍……久食轻身不老,延年神仙”。在民间传说中,灵芝的功效愈加神奇,以至于能让死人“还阳”,如《白蛇传》中“白娘子盗仙草救许仙”的故事,就很深入人心。在封建统治者眼里,...