关键字:紫菜汤 虾丸 美食 想起刚学下厨不久俺就懵懵懂懂地杀生,可真是勇敢。学做大闸蟹,一支筷子在蟹背戳下去,蟹痛苦地挣扎几下,死了。学做开屏武昌鱼,头一剁,从鱼“颈”处把内脏挖出来,现在想起来真够血腥。可是之后,越来越胆小了,蟹也不敢再买,鱼呢,...

昨天是传统“小年”,记者在南开区人人乐超市见到,很多消费者都在选购鱼丸、虾丸等食品。消费者张女士说,过节时家人喜欢聚在一起吃火锅,因此买些速冻的鱼丸、虾丸放在冰箱里很方便。得知工商部门即将进行速检,她当即表示要等速检结果出来后再决定是否购买。 工商人员告诉记者,...

鲜虾肉150克、鲜贝50克、猪肥膘肉50克、鸡皮50克。 配料: 菠菜250克、鸡蛋2个。 调料: 盐3克、绍兴黄酒30毫升、鸡精0.3克、葱油10克、清汤1000毫升。 制作方法: 1、虾肉、鲜贝、肥膘肉分别洗净,用刀背捶成细茸状,...