虾酱资讯
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虾酱是中国、韩国以及东南亚等地常用的调味料之一,是用小虾加盐经自然发酵后制成的酱食品。虾酱营养丰富,滋味鲜美,且咸香味十足。空心菜正值当季,用清淡嫩口的空心菜与味重的虾酱一同拌炒,食之能令人生津和清热败火,还十分惹味哦!
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07-08-01 14:43, 浏览22次, 0条评论
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...是用小虾加盐经自然发酵后制成的酱食品。虾酱营养丰富,滋味鲜美,且咸香味十足。空心菜正值当季,用清淡嫩口的空心菜与味重的虾酱一同拌炒,食之能令人生津和清热败火,还十分惹味哦! 红辣椒洗净去蒂和籽,切成丝状;空心菜清洗数遍,摘成段待用;蒜头拍扁去衣,剁成蓉;虾皮用清水泡软备用。
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07-08-02 08:39, 浏览9次, 0条评论
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运载河虾的货车突然爆胎,幸亏得到民警帮助,5000公斤河虾才没有成为“虾酱”。 昨天1:00左右,宝坻区大口屯镇村民王师傅在本村虾池购买了5000多公斤养殖虾,准备连夜运到市区集贸市场出售。当他驾车行至潘青公路牛家牌乡路段时,货车突然爆胎,瘫在路边动弹不了。货车爆胎的地方正是两村中间,...
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07-10-26 09:05, 浏览14次, 0条评论
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鲜鱿约12两(约480克),西芹4两(约160克),蒜茸1茶匙,虾酱1汤匙,绍酒少许。 配料: 水2汤匙,糖、生抽各1/2茶匙。 做法: 1.鲜鱿去皮及内脏,切件,洗透后划上交叉花纹,氽水并沥干水。 2.西芹去筋,切成菱形,用少许油与蒜茸及虾酱同炒香。 3.把鲜鱿件加入西芹内同炒,赞酒,放入汤汁炒匀即可,...
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06-12-06 16:40, 浏览19次, 0条评论
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得知王师傅的困难后,两位民警“兵分两路”,一位留在原地看守虾车,另外一位民警陪着王师傅带上破车胎寻找修理部修理。很快,他们在潘青公路边找到一家修理部,将爆胎的轮胎修好。幸亏有民警帮助,否则王师傅车上的5000公斤河虾非得变成“虾酱”不可。(王渐 李柏彦)
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07-10-26 10:48, 浏览25次, 0条评论
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虾酱有不同的种类,其虾种不同,虾酱的颜色、味道就不同。用大海虾做的虾酱颜色鲜红,味道鲜美,是做虾酱最好的材料,不过现时保鲜技术先进,况且大虾昂贵,已经很少人拿它来做虾酱,馋虾酱者亦没有这份口福了。而最次的虾酱是用虾皮或小海虾来做的,...
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06-11-03 10:22, 浏览16次, 0条评论
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