对于大部分中国人来说,西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒。其实,...因此,凉拌或做汤也是很好的选择。 国外在西兰花的吃法上主要是拌沙拉,或煮后作为西餐的配菜,这样避免了高温加热中的营养损失,对健康更为有利。...

做法超级简单: 1.把油麦菜洗净,因为要生吃,所以一定要洗干净,洗好后切成大小一致的长段。 2.将麻酱放入小碗内,加适量清水(凉白开)稀释,不要和的太稠,然后加盐,白糖,鸡粉,如果想更香的话还可以再滴入几滴香油,...

对于大部分中国人来说,西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒。其实,...因此,凉拌或做汤也是很好的选择。 国外在西兰花的吃法上主要是拌沙拉,或煮后作为西餐的配菜,这样避免了高温加热中的营养损失,对健康更为有利。...

多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾玻西兰花西兰花属十字花科蔬菜,富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言,它还有保护皮肤的美容功效。洋葱洋葱有助于降低胆固醇。适当摄入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。豆腐除瘦肉和鱼虾类食物外,...

对于大部分中国人来说,西兰花的吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒。...就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿,而且口感更加爽脆。因此,凉拌或做汤也是很好的选择。 (文/国家蔬菜工程研究中心副研究员 唐晓伟

种了西兰花却遭公司拒收 大连某果菜有限公司(下称果菜公司), 是一家专门经营各种蔬菜、果品的公司,在大连市某镇设立了新品种蔬菜试验种植基地。2000年前,该公司派人出国考察了西兰花的种植方法和销售渠道。2002年年初,该公司决定进行大面积推广种植西兰花,...