家住武汉经济技术开发区处的刘女士来电说,她家附近有家卖粥的店,店主极讲养生,店内粥五花八门,不论是五谷杂粮,还是蔬菜、肉类、鱼类或植物的根茎、叶、花、果,全都入味粥中,并将温、热、平、凉、寒食物的五性结构组成粥方,凡来店喝粥者,他都会作介绍,以使喝粥者能达到最佳的“粥养”和 ...

长身体吃荞麦面条 荞麦面是一种灰黑的面粉,但是别看它其貌不扬,营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法,不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高,尤其是成长过程中的儿童,更适合吃一些荞麦面,其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度,...

▲长身体吃荞麦面条 荞麦面是一种灰黑的面粉,但是别看它其貌不扬,营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法,不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和 面粉都高,尤其是成长过程中的 儿童 ,更适合吃一些荞麦面,...

糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子,偶尔吃一吃荞麦面条,老年人可以用来减血脂、降血压。 许航 2008-4-4 9:36:50 人民网

高粱适合做点心 高粱米做粥做饭,都显得略粗糙了一些,但是磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。 ...