本想做一顿美味的“瓠瓜饺子”,没想到食用后,李沧区河南庄孙某一家和邻居共4人同时出现了严重的上吐下泻症状,经诊断为误食苦瓠瓜引发食物中毒。经过治疗,其中3人已经出院,只有一人还未痊愈。今天下午,市卫生局紧急下发警示,提醒市民谨慎购买和食用瓠瓜,...

近日,我市李沧区河南庄孙某一家四人因食用苦瓠瓜引起食物中毒,经治疗目前仍有一人未痊愈。市卫生局提醒市民、食品生产经营单位尤其是餐饮业、集体用餐配送单位,谨防误食苦瓠瓜引发食物中毒。 瓠瓜又名水瓜、莆瓜、葫芦瓜等,分为甜瓠瓜和苦瓠瓜。...

冬春季节是食用刀豆的高峰季节,如不注意食品卫生,极易引起食物中毒。市卫生局已于昨天下发了名为“防止刀豆中毒”的1号食品卫生警示,提醒广大消费者、餐饮单位注意烹调加工方式,谨防刀豆中毒。 刀豆又名四季豆、芸豆,是人们普遍食用的蔬菜。生的刀豆中含皂甙和红细胞凝集素,...

本报讯(记者张毅伟实习生王立库)昨天,记者从西安市卫生局获悉,随着各级各类学校、托幼机构陆续开学(园),各建筑工地开工,西安市卫生局要求各区县卫生局、卫生监督部门做好检查工作,严禁各学校、托幼机构和工地食堂采购使用索证不全和四季豆、新鲜黄花菜、发芽土豆等易引发食物中毒的食品,...

长江商报消息(记者 邓辉 实习生 杨希)3岁女孩因咳嗽治疗,被注射鱼腥草针剂后身亡。据悉,这是武汉市因注射鱼腥草类针剂而引发的第五例不良反应事件。女孩父亲曾某以在第一起鱼腥草针剂致人死亡时,卫生局没有采取积极措施,导致接二连三出事为由,...

眼下是油豆、芸豆大量上市季节,为防止油豆、芸豆食物中毒,市卫生局昨日发布食品卫生预警信息,提醒市民,油豆、芸豆中含有毒物质―――豆素,如果加工烹调不当,会使毒素残留,造成食物中毒,危害健康,烹调油豆、芸豆时要采取炖、烧等加热时间长的加工方式,...