3类枣的食用方法很多,鲜枣生吃最有利于营养的吸收,干枣则适合煮粥或煲汤,能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来,能起到增强疗效的作用,...

...常温下几天时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后,不仅丢失了水分,还少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响。 把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式。但蜜枣中的营养损失更大,其中的维生素C几乎全部被破坏了。 来源:当代健康报

◆维生素C在深绿色蔬菜中最丰富,而黄豆芽富含维生素 B2,若将黄豆芽炒菠菜,则两种维生素均可获得。 ◆柿子椒中富含维生素C、胡萝卜中含胡萝卜素、土豆中含热量,若将三者合炒,则有益吸收。 ◆炒菜时不宜加入过多的水,烹煮时加水加热,蔬菜中的维生素会流失。 ...

下楼去倒垃圾,七旬老人被困电梯3天,仅靠垃圾中的一个烂柚子维生。目前,老人的家属已经将物业公司告上法庭。