杏鲍菇个体粗壮,状如平菇,系低脂肪、高蛋白营养品,具有药用、食用、美容功效,被誉为“草菇之王”。周伟兴说:“杏鲍菇生产是一个生物工程,从育菌到出菇得50天,每个生长段的温度要求很严。” 周伟兴介绍,生产1吨杏鲍菇,约消耗5吨棉籽壳、木屑、麸皮、饲料玉米等。...