...对人体健康非常有益,但是和胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是 胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。 另外,胡萝卜被称为“维生素A的宝库”,但维生素A是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能使维生素A充分为人体吸收。所以,胡萝卜不适合生吃。

吃蜂蜜不能同时吃小葱,但是许多人并不知道,生吃秋后采制的蜂蜜也容易发生中毒。专家提醒,秋后的植物花粉很多有毒,这个季节采制的蜂蜜多含有有毒物质生物碱,因此直接食用现采现卖的生蜂蜜容易中毒。 第三军医大学重庆新桥医院中医康复科主任黄文权教授介绍,自然界的植物可分为无毒和有毒两大类,...

中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。“猪肉滋腻,入胃便作湿热”,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。 3、大豆 ...

热气腾腾的水饺、香喷喷的客家大盆菜、活泼热闹的趣味游戏、自排自演的文艺节目……昨晚,盐田区工人生活所内欢声笑语,来自全区各行各业近千名留深过年的劳务工代表们与区领导欢聚一堂,同吃团圆饭。由盐田区委区政府主办、区人力资源管理局承办的“第二故乡过大年,...

美国伊利诺伊州立大学的科研人员在最新一期《癌症研究》杂志上报告说,他们将植入前列腺癌细胞的实验鼠分为A、B、C三组,给A组实验鼠喂食添加番茄和菜花的混合物;B组实验鼠只吃番茄粉末、椰菜花粉末、番茄红素或前列腺增生治疗药;C组实验鼠则被摘除了睾丸。 实验中,...

...茶水会降低黄连素的药效;抗过敏药与肉制品同时食用可诱发头晕、头痛、心慌等不适症状;咖啡中的咖啡因、可乐中的古柯碱会加重芬必得对胃黏膜的副作用,甚至诱发胃出血、胃穿孔。果汁可降低抗生素的药效,还可能增加毒副作用;牛奶不仅降低止泻药的药效,还容易加重腹泻。 据新华社