云斑尖塘鳢鱼又称尖塘鳢鱼,是热带、亚热带的优质淡水鱼。主产于泰国、越南等国。该鱼肉质细嫩、刺少、味道鲜美,为淡水鱼之冠。现已成为日本、韩国、新加坡、马来西亚及我国广东、台湾省和港澳地区进口的主要淡水鱼产品。 在当日的科技成果鉴定会上,专家们听取了项目完成单位,...

江苏鲜菊花干燥设备通过鉴定 最近,江苏省科技厅组织有关专家对农业部南京农业机械化研究所承担的 “鲜菊花微波-气流式干燥技术的应用与示范项目”进行了鉴定,该课题利用微波技术对菊花进行杀青灭酶作用,还可在不改变菊花外形的前提下,使含水量下降,...

由甘肃条山集团农林科学研究所主持完成的“枸杞园生态放养乌骨鸡示范”项目日前通过省科技厅成果鉴定委员会的鉴定。 近年来,白银市枸杞种植面积连年扩大,截至去年底,仅景泰、靖远两县种植面积就达到5万多亩。由于乌骨鸡集药、肉于一身,乌骨鸡逐渐成为大众食品,...

半岛网1月3日讯(记者 单俊楠)记者采访获悉,青岛大学“海藻类海洋纤维的研究”项目日前正式通过山东省科技厅和青岛市科技局的鉴定,该项目将海洋科技与纺织科技相结合,研究出该种新型纤维。该技术属于国内独创技术。 据该项目负责人青大夏延致教授介绍,...

这三项成果分别是:“人工养殖鲟鱼鱼子酱及鲟制品生产技术研究”、“鲟鱼肝金属硫蛋白的诱导、提取与纯化技术研究”、“生态型双循环水养鱼系统及应用技术研究”。 湖北省科技厅组织了鉴定会。来自中国科学院水生生物研究所,...

杭州日报讯据楚天都市报消息:如果您想吃肥美细嫩、汤质鲜香的湖北地方名菜“清蒸武昌鱼”,不必再上餐馆“过瘾”。湖北省水产品保鲜术的一项重大突破,有望使您像买方便面一样上超市购买。 6日,华中农业大学宣布,他们成功完成了“水产品冰温气调保鲜技术”课题。9月30日,这项湖北省重大科技攻关项目,...