甜橙香精作为甜味香精的一种传统风味物质至今深受人们的喜爱,但由于甜橙香精中含有大量的易挥发萜烯类物质,易出现终端产品的香气质量不稳定,留香时间短等问题。纳米香精具有良好的分散性、稳定性、缓释性,已成为国内外研究的焦点,近年来国内外均有相应的报道,但相关的实质性研究成果并未见文献报道。...

...是湖南省最大的核桃深加工基地。 ●名食小吃 黔城绿豆面 采用绿豆与糯米粉手工精制而成,辅之祖传烹制的猪脚哨子和卤菜系列等,色泽艳丽,老幼皆宜。 黔城春卷 采用自制面皮与香干粒、米粉、肉末、时令蔬菜及祖传香料手工制作,现场油炸,香气扑鼻,松脆可口。