香精在食品中,起到赋香、增香和抑臭的作用,是食品成功的关键因素之一。 香精公司是食品公司可提供强有力支持的伙伴,与其一起应对消费者越来越高的要求,和来自同行的越来越激烈的竞争。 借助于在感官评价,产品风味描述方面积累的丰富经验,...

胡萝卜中主要营养物质是无氮浸出物,并含有蔗糖和果糖,故具甜味。 含有丰富的胡萝卜素,为一般牧草饲料所不及。 胡萝卜中含有大量钾盐、磷盐和铁盐等。一般来说,颜色愈深,胡萝卜素和铁盐含量愈高,红色的比黄色的高,黄色的又比白色的高。 饲养价值 胡萝卜按干物质计属于能量饲料,...

甘薯又名红薯、白薯、番薯、地瓜等,是我国种植最广、产量最大的薯类作物。甘薯的块根富含淀粉,除了供食用和工业原料外,用作饲料的比例逐渐增多。甘薯是高产作物,其最高记录曾达到5000千克/亩,一般为亩产1000千克～1500千克,以块根中干物质计算,比水稻、玉米的产量要高得多。新鲜的甘薯属多汁饲料,...

木薯又称树薯、树番薯,为热带多年生灌木,主要产自巴西、泰国、印度尼西亚及非洲,我国南方地区种植也较多。 木薯可分为苦味种和甜味种两大类,其块根富含淀粉,食用、饲用皆宜。苦味木薯含有较多的氢氰酸,食用易造成中毒,故多供饲用或提取淀粉用。 在木薯的干物质中,大约90%为无氮浸出物,...

西番莲(又名鸡蛋果、百香果),西番莲科西番莲属,热带、亚热带藤木果树,其果实酸甜可口,芳香怡人,主要用于加工果汁,有“饮料王”之称,市场前景广阔。近年来,一些地方的栽培面积迅速增加,现将其主要特征特性及栽培技术简介如下: 1主要特征特性 1.1形态特征 草质或半木质藤本植物。主根不明显,...

2007年12月13日,巴西农畜食品供应部(MAPA)宣布拟定了关于豆类及豇豆特性和质量的技术法规草案,规定了豆类及豇豆的质量与特性要求。法规生效日期待定。 2008-01-11 中国 WTO/TBT-SPS 国家通报咨询网