...分成20个圆形馅心。 4.将糯米粉浆揉搓滋润(粉浆太干可加运量清水),分成20等份。用每份粉团包一个馅心,捏成上圆下平的半球形,在表面均匀地沾上泡软的糯米。 5.将圆子放在蒸笼中以急火蒸熟,可热食,亦可凉食。

如果有一天,你发现吃的郫县豆瓣产自德国、喝的五粮液来自韩国、打着正宗赖汤圆的包装上标着“Made in Japan”…… 这样的假设并非耸人听闻。近期,国内知名老字号商标连连爆出在海外遭遇抢注,而按照国际贸易规则,抢注者可以打上我们的商标行销全世界。 ...

人民网·天津视窗3月6日讯:当元宵佳节之夜打开精美的包装,将汤圆放入开水后,不一会儿却煮成了一锅“八宝粥”,您说堵心不?近日,不少市民来电反映此类问题。 家住河北区的汪女士称:她在位于中山门的一家店铺买来元宵,回家打开包装一看,里面的元宵已经破了一半。勉勉强强放进锅后,...

据介绍,除了传统的豆沙、芝麻、花生、鲜肉等口味外,今年的汤圆在口味和颜色上都有所创新,有绿色的蔬菜口味、浅黄色的南瓜口味,此外还有番茄牛肉、香菇、芹菜等不同口味。但记者观察发现,市民仍对传统的豆沙馅情有独钟。 相对于袋装汤圆,两三元一斤的散装汤圆更受欢迎。...

不少来购买水磨糯米粉的市民告诉记者,选择买糯米粉回家自己包汤圆,主要还是觉得自己包的汤圆才好吃,而且也比较干净,吃得放心。 不过近年来,还是有不少贪图方便的市民选择购买现成的汤圆。 记者在我市几个大卖场看到,散装的汤圆一般在3元左右,而成品包装好的品牌汤圆也是在3至4元。在沃尔玛,一位林女士告诉记者,...

据山西青年报报道,用已经发酸、发臭的糯米粉制成所谓的“滋补汤圆”,做好的速冻水饺用编织袋包装。昨日,太原市质监局稽查分局、尖草坪质监分局的执法人员在胜利西街三给村查封了一个无证加工汤圆和水饺的黑作坊。 上午10时许,...