这家的酸汤鱼可以选用草鱼、黑鱼、鲇鱼或者乌江鱼,杀好后放在橙红色的西红柿汤里煮沸。服务员会把浮上来的沫子撇去,然后给每人盛一碗汤――酸辣浓郁,果然不同凡响。 煮熟的鱼肉很嫩又入味,蘸上辣酱格外香。这里的绿色米豆腐也很有特点。虽然环境比较一般,但生意一直挺火,...