汤浓鲜资讯
|
原料:鲫鱼2尾(重约500克),茄子300克,嫩豌豆50克,姜片、葱花各10克,精盐3克,料酒5克,鸡精3克,胡椒粉1克,油100克 制法:1、将鲫鱼宰杀,逐一去鳞及内脏,茄子洗净去皮,切成条,嫩豌豆洗净,沥干待用。 2、净锅放火上,...
admin
发布于
07-09-26 15:21, 浏览12次, 0条评论
|
|
原料:鲫鱼2尾(重约500克),茄子300克,嫩豌豆50克,姜片、葱花各10克,...2、净锅放火上,下油烧五成热时,将鲫鱼放入锅中煎成两面发黄,接着入姜片,烹入料酒,加入清水,用大火烧开,打去浮末,倒炖锅中,用中火炖到汤色发白时,...
admin
发布于
07-09-26 15:21, 浏览36次, 0条评论
|
