小餐馆:酱骨架、猪肉炖盅和鲜肉饺子涨价 “因现在猪肉贵,如果菜不涨价,酱骨架卖一份,赔一份。”市区麦地一家东北餐馆的张老板无可奈何地说。从今年4月份猪肉涨价后,张老板餐馆里较受顾客欢迎的酱骨架由原来的13元/份提价为16元/份。而如猪肘子这样顾客少点的菜,还是维持原价35元/份。...