使用栾先生的储存办法,能使青椒存放两个月。 栾先生的办法是,先准备一个坛子,在坛底放一杯白酒(酒杯应敞口),然后将青椒摆放在坛子里,将坛口封闭好就可以了。随吃随拿,但要提醒您的是,每次取青椒后,一定要将坛口封闭好。 据栾先生介绍,用这种办法储存水果也很实用,您不妨试试。

[中原名吃]郑州坛子肉焖饼 (2004-06-30) 来源:北方网 河南郑州的烩面最有名气,每次去郑州总要到合记羊肉烩面馆来一大碗。在郑州开会,也总有一顿是在烩面馆里度过,或羊肉或牛肉。烩面的肉入口即化,面条劲道滑软,喝一口汤,浓郁鲜香,如再加一勺辣椒的话,那再爽不过了。...

将肉块放入坛子内加入酱油,冰糖、肉桂、葱段、姜片、清水(以浸没肉块为宜),用盘子将坛子口盖好,先用旺火烧沸,再移到微火上焖至汤浓肉酥烂即可。 编辑:刘燕 【 】 (图)三鲜豆腐盒 [2006-01-03 09:11:46] (图)百花大虾 [2006-01-03 09:08:30] ...

...色泽红润而亮,其味有独特香味; 主料:猪硬肋肉500克 辅料: 酱油15克,冰糖10克、肉桂10克、葱段5克、姜片5克; 制作: 1) 将猪硬肋切成2厘米见方的块,放入沸水锅中氽水,用清水洗净; 2) 将肉块放入坛子内加入酱油,冰糖、肉桂、葱段、姜片、清水(以浸没肉块为宜),用盘子将坛子口盖好;

因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”,山东地区使用磁坛制肉在清代就很盛行。清代袁枚所著《随园食单》中就有“磁坛装肉,放砻糠中慢煨,方法与前同(指干锅蒸肉),总须封口”的记载。30年代时济南凤集楼饭店关闭后,该店厨师转到文升园饭店继续制售此菜并流传开来,...

川菜菜系肉类-坛子肉 http://news.qq.com?? 2004年01月15日09:56?? QQ专稿 ?? 【菜名】 坛子肉 【所属菜系】 川菜 【特点】 原料丰富,形态丰腴,色泽棕红,味道浓厚,鲜香可口。 【原料】 猪带皮五花肉500克、油炸猪肉丸子75克、鸡蛋200克、鸡肉50克、火腿25克、墨鱼50克、冬笋25克。 ...