酸酸资讯
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稿件来源: 搜狐论坛 昨儿个过生日 呼啦了一大群朋友过来吃饭,做了一大桌子菜,先上一个-锅包肉,口味:酸甜可口! 做法: 1,先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。 编辑: 郝延霞
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05-09-30 07:50, 浏览39次, 0条评论
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原料:青鱼300克,自制柚子酱50克,蕃茄200克 鱼肉去骨,用刀片成鱼片,用少量盐、胡椒粉、料酒腌一下。 然后沾上生粉,下油锅炸至金黄。 炸鱼片的同时开始做浇汁,蕃茄切碎了下锅炒至糊状,放盐、糖、白醋,最后用水芡粉勾芡。
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05-12-14 15:35, 浏览27次, 0条评论
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简单易做的一道菜,就是盐水河虾的做法。只是在加调料时用了话梅糖。虾肉口味鲜嫩,酸中带甜,有点蟹肉的感觉。 材料: ; 新鲜河虾1斤,葱姜,料酒,盐,鸡精,话梅糖约20多粒 作法: 河虾洗净,锅中水煮沸,...
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07-04-25 15:21, 浏览36次, 0条评论
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豆腐喜欢吃的人很多,相信《脆皮豆腐》喜欢的人更多,虽然在做法上稍麻烦点,但端上餐桌,食客们对这款菜的热情,麻烦也就烟消雾散了。 材料:豆腐,肉糜,鸡蛋,面粉 配料:葱,姜,生粉 调味料: 番茄沙司,油,...
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07-08-17 15:37, 浏览29次, 0条评论
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特色酱汁肉 材料与做法:排骨腩用红萝卜汁、洋葱汁、芫茜汁等腌5小时,糖、白醋、豉油、辣椒干及多种药材配制成汁酱,原个菠萝切块;腌好的排骨腩走油后,与 菠萝、红椒、青椒和汁酱一起兜匀。 特色:乍看似是咕噜肉,...
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05-08-10 09:24, 浏览32次, 0条评论
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