粟米资讯
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今日靓汤宜粟米马蹄煲鲫鱼。 粟米又称为玉米,性平味甘、淡,中医认为其有调中开胃、降血脂、利胆祛湿的作用,其须和衣的祛湿利水功效为佳,用作于祛湿时宜连须、衣一起使用。马蹄性寒,具有清热生津、凉血解毒和消食除胀等功能。与鲫鱼合而为汤,能健脾祛湿,...
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07-08-14 03:53, 浏览9次, 0条评论
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赤小豆有利水除湿,消肿解毒的功效,更主要的是它如《本草疏证》认为“既损其盛,又补其衰”,即它入汤能补脾而不留邪,利水而不伤正气。 以它为主配上利水通淋的粟米须煲生鱼则能健脾开胃,利水祛湿,正合时下所用。...
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06-07-11 13:53, 浏览30次, 0条评论
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鲜鱼以浓姜汁盐水浸泡10分钟后直接干煎,淋上自调豉油汁,铺上新鲜炸起的蒜蓉,甘香酥脆,下酒一流。 炒饭吃得多,堂炒的炒饭还是比较少见,姜茸金沙炒饭(48元/例)由专门训练过的“公主”现场主理,...
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07-05-15 18:16, 浏览12次, 0条评论
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②水煮排骨、玉米、香菇,适量料酒姜片葱节,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可。 编辑:刘燕 【 】 (图)梅子排骨 ...(图)萝卜排骨汤的做法 [2005-10-25 16:41:17] (图)红烧排骨的做法 [2005-10-25 16:37:48] (图)家常菜教你做 香菇焖鸡块 ...
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06-01-17 15:23, 浏览27次, 0条评论
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向来是广告商宠儿的长泽正美早前为粟米汤拍摄新一辑广告,拍档是日剧 男星小栗旬。长泽在广告中演回自己,在家中大玩健美球,玩得累了就喝一口粟米汤。小栗旬就饰演赶着上班的打工仔,在家中一边咬面包一边换衣服,出门前不忘喝一口粟米汤。...
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07-10-10 15:48, 浏览23次, 0条评论
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材料:粟米500克、生淮山薯500克、猪脊骨500克、江珧柱30克、生姜3片。 烹制:粟米去衣、须,洗净,切段;生淮山薯去皮、洗净、切段;江珧柱浸泡,撕丝状;猪脊骨洗净,用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,...
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07-03-10 06:09, 浏览85次, 0条评论
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