柿树岗乡的廖渡村地处巢湖支流丰乐河畔,群众有着捕捞和养殖的习惯。传统的养殖方法,效益低下,不能满足群众的需要。2004年,廖渡人尝试网箱养殖黄鳝,一举成功,养殖户收到可观的经济效益。2005年养殖规模逐渐扩大,网箱养殖黄鳝势头强劲。时任廖渡村第一书记的吴基哲,...

雷波县在引进消化日本保鲜技术后,加工出口天然莼菜搞活一方经济。目前该县马湖的天然莼菜,已大量出口日本、美国、新加坡等几十个国家和地区,市场迅速扩大,产品供不应求,加上其它纯天然野生菌,每年出口创汇120多万美元。目前,在成都市的一些餐馆就能吃到这种莼菜。 据介绍,1943年8月,...

如今这种老少皆宜的豆腐,制作出来的品种已达千余种,用八公山豆腐制作的“豆腐宴”已经成为淮南地区独具一格的上等宴席。因为豆腐所含的植物蛋白,有人体必需的8种氨基酸,具有一定的医疗保健作用,目前已经被全球公认为“国际性保健食品”。 王小二的“鱼头豆腐” 相传清朝乾隆皇帝巡游杭州时,...

“沂蒙菜煎饼”香飘四方 2004年7月24日,山东省枣庄市山亭区一位农家大嫂在枣庄青檀路上手工加工菜煎饼。 近年来,地处沂蒙老区的山亭区600余名农家妇女尝试着将传统意义上的沂蒙特产——煎饼做大做强,她们用灵巧双手制作出的酥脆、喷香的菜煎饼倍受顾客青睐。...

时,得到的回答百分之九十是“炸油条”或是“打烙饼”。据居委会马会计介绍,周集居委会在外地打工的共有3000余人,其中95%从事烧饼、油条生意。可以算得上是“油条打工专业村”。 提起周集的炸油条,...

大河网-河南日报报道:(记者谭 勇 通讯员 王楠楠)隆冬时节,又到了芝麻糖俏销的季节。近日,记者慕名走访了博爱县芝麻糖生产专业村阳庙镇和庄村。 记者在一家名为奇香乐的麻糖厂看到,生产车间里一片繁忙,工人们有的炒糖、晾糖,有的上芝麻、打包装。据介绍,该村芝麻糖生产已有300多年历史。 ...