丝瓜资讯
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最后获得第一名的是陈燕一家,他们的作品是:芝麻南瓜大米饭、肉饼蒸蛋、丝瓜油面筋、鸭血豆腐汤。 其中的芝麻南瓜大米饭,粗细粮搭配,加上营养丰富的芝麻作点缀;再看外貌,晶莹白嫩的大米混杂金黄的玉米粒,表层用芝麻铺陈——“秀外惠中”。 ...
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07-05-31 06:01, 浏览162次, 0条评论
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做法:丝瓜去皮,洗净切成菱形块,葱洗净切成末放入盘中备用;冻豆腐解冻后,用清水洗净,挤干水分切成方块;猪油放入炒锅内加热,放入丝瓜炒至发软,加入鲜汤、酱油、盐、葱末煮开;随后放入豆腐块,用小火炖至汤剩下一半左右时,转旺火烧一下,放味精,用水淀粉勾芡即可。 来源:《广州日报》
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06-10-15 11:58, 浏览86次, 0条评论
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此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成,具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者,具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。 ...
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06-03-27 09:29, 浏览133次, 0条评论
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材料:丝瓜100克、冻豆腐100克、葱一根 ...做法:丝瓜去皮,洗净切成菱形块,葱洗净切成末放入盘中备用;冻豆腐解冻后,用清水洗净,挤干水分切成方块;猪油放入炒锅内加热,放入丝瓜炒至发软,加入鲜汤、酱油、盐、葱末煮开;随后放入豆腐块,用小火炖至汤剩下一半左右时,转旺火烧一下,放味精,用水淀粉勾芡即可。 ...
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06-10-12 08:31, 浏览95次, 0条评论
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三丝掐菜 1、绿豆芽掐去两头,青椒去籽洗净,切成细丝。竹笋切成丝,葱、姜切成末。 2、取锅上火,倒入油烧热。先将青椒、笋炒煸一下,再放入豆芽、葱、姜、盐,用料酒煸烧均匀,完全炒熟时,加稍许醋即可。 丝瓜炖豆腐 1、将豆腐洗净,切成2厘米见方的块,用开水焯一下,...
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07-05-18 14:51, 浏览75次, 0条评论
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菜谱:丝瓜炒鱿鱼 原料:丝瓜两条,鱿鱼半斤,蒜茸少许,盐,味精适量,白糊辣粉少许,绍酒半汤匙,色拉油。 制作: 1、丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。 2、鱿鱼洗净刻花,切成一寸见方的块待用。 3、油适量加热至七成热,放入蒜茸至香味出,再倒入鱿鱼爆炒,...
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05-07-25 09:58, 浏览42次, 0条评论
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