材料:北沙参30克,玉竹30克,鲜水鸭1只,盐少许 烹制方法(三人份): 1、洗净处理好的水鸭,斩成大块。 2、沙参、玉竹洗净,沥干水备用。 3、瓦煲内注入适量清水,倒入水鸭、北沙参和玉竹大火煮沸,改小火煲1.5小时。 ...

其中水鸭是一种不错的食材,以其弄出的食疗药膳滋补美味,拿陈皮烹炖为其中传统的吃法。陈皮性温味辛,有化痰、理气、舒肝、健胃等多种益处。今天推荐这款可菜可汤的菜肴,在家自烹或上菜馆用餐均可,有兴趣者可不妨尝试。 ...

广西桂林有道名菜,叫白果炖老鸭。但是现在不少人说,这道菜没有以前好吃了,因为鸭子都被注水了。事情究竟是怎样的,记者在当地的一些禽类市场进行了调查。 早上7点多钟,桂林西门菜市鸡鸭行的摊子上已经摆满了鸭子。听说记者要买一两百斤鸭子,鸭贩子立刻来了兴致。 ...

在我国民间传说中,灵芝一向被认为是起死回生、长生不老的神药,这只不过是人们借此寄托美好的愿望。其实灵芝属补虚强壮药,能促进新陈代谢,有养血安神、补气平喘的作用,在治疗神经衰弱、心脏功能失调、失眠和虚劳等病征方面,效果非常好的。蝎子有息风止痉、活络除湿、消肿解毒的作用,...

学煲靓汤:水鸭煲蛹虫草(图) GD.SOHU.COM 2004-04-22 11:21 水鸭整净后去皮(以免汤品太多油)斩成大块,用开水煮6~8分钟,去腥味,蛹虫草20克洗净后用温开水浸1小时,加入适量圆肉和姜片一起煲2小时调味即成,饮汤食鸭肉,...

经查,这个窝棚无任何证照,主要加工卤水猪头肉以及怀疑用有毒的工业双氧水浸泡的“水晶鸡”、卤水鸭及火腿肠等熟肉。联合执法组当场收缴了全部冻肉和生产工具;对窝棚实施断水、断电处理;另有两辆用于运输的无证摩托车移交给警方调查。 有关部门希望市民不要购买来历不明的熟肉,...