武商量贩干货买手吴汉群建议:体小质嫩的植物性干货,用冷水泡发,如银耳,木耳等;组织紧密、吸水力差的干货,多用热水泡发,如干墨鱼、香菇等。 黑木耳:黑木耳常混有沙土杂质,可用米汤 或淘米水泡发,易洗,且泡开的木耳肥大、松软,口感好。 银耳:冷水泡发,将银耳根朝上,...

干豆腐就堆放在满是污垢的地面上,调料缸内黑黑的调料水泡出了大肠和水晶粉。工商执法人员在海城城乡结合部端掉了这样一个豆制品加工点。 这家规模很大的加工点地处海城城乡结合部,记者随同执法人员赶到该加工点时,业主正在“归拢”豆腐卷,大锅热气腾腾,豆腐卷刚刚出炉。...

汉口香港路居民余桃仙投诉称,她在家附近一超市买的豌豆米,回家用水冲洗时,刚好来了个电话,她把电话接完,再看碗里泡豌豆的水,已变成深绿色。 她说,以前,她买的黑芝麻,洗后也掉色;买的春卷是酸的,买的鸭子是臭的,买的玉米馒头,看起来颜色也不正常……不知这些东西是不是被颜料染成的。 记者 ...

养殖的乌龟、甲鱼用高锰酸钾水一泡,就可充作野生的卖高价,这是华南海鲜市场一些商贩教给零售商和餐馆进货者的“技巧”,还主动帮忙“代加工”。昨日记者暗访发现,华南海鲜市场多家野生乌龟、甲鱼摊点有诈。江汉工商部门表示将彻查。 近日,从事水产生意10多年的刘老板准备“金盆洗手”,...

取艾叶30~50克,放入约1500毫升的沸水中煎约15分钟,捞去艾叶,将煎出的药液倒入小脚盆内,双脚在里面浸泡。此法每晚进行1次,以临睡前为佳,每次浸泡15~20分钟,一般连续浸泡3~5次即能治愈咳嗽。提示:本版所载偏方验方,仅供参考,不能替代医生诊疗。 2007-8-6 16:37:53

记者从芜湖市药监局获悉,9月份,芜湖市食品安全委员会办公室委托相关检测机构对芜湖市20个集贸市场、菜市场销售活鸡、水泡鸭的质量安全情况进行了评价性检测,合格率100%。 依据相关标准,主要对样品中的镉、铅、砷等11项重点指标进行了检测评价。结果显示,抽检的40组样品(其中活鸡20组,...