湛江国联对虾“解禁” 水产对美出口“破冰” 全国首家通过美方自动查验措施,下一步15至20家中国企业“过关” 本报讯(记者/苏稻香 蔡日锦 见习记者/吴哲 通讯员/陈滟)今年6月以来,美国对中国水产品进口实施严格的自动查验措施,中国水产品对美出口障碍重重。近日,...

标称270克的小墨鱼仔,去水后的重量只有120克,只有标称重量的44%;银鱼在购买的时候,超市没有标出重量,测得含冰和去水后的重量分别是210克和90克,去水后的重量只占原来的43%。 因为虾仁几乎是每家超市必备的冰冻水产品,记者特地采了5种虾仁,结果发现含水量最多的虾仁,...

...且具有较好的外观色泽和口感。 课题组以湖北特产“武昌鱼”为对象,探索了不同处理方法对加工品风味、质地的影响。采用脱腥、低温腌制、低温脱水定型、真空充气包装、高温短时灭菌与冷藏相结合的新加工工艺,利用国产设备,实现了“清蒸武昌鱼”的工业化生产

日前,蓬莱市一家 公司生产的刺参产品贴上了全国统一的无公害农产品标志,成为蓬莱市首家使用这一标志的渔业企业。蓬莱市自2003年开展无公害 品认证以来,先后有11家企业通过省无公害 品产地认定,认定面积达9700亩,7家企业的大菱鲆、刺参等产品通过农业部无公害水产品认证。

...算得上是野生河虾,味道鲜美,肉质嫩滑,销路不错。 “现在每天市场的河虾供应量约1000斤,需求量却远远不止这个数,货物供不应求,价格也就水涨船高。”农都近江水产区经理颜苗富说。 颜经理预计,等过完五一,杭州本地虾上市后,外地河虾肯定会受影响,到时虾价会下降。

...增加了9%。 TUF公司总裁还说,今年第二季度,该国的主要水产品金枪鱼和虾的销售额分别增加了14% 和9%,占整个水产品销售额增长份额的9%。 今年第二季度的水产品销售中,金枪鱼占50%,其次是冷藏虾,占19%,罐头海鲜占9%,罐头动物食品占8%,虾籽占7%,国内销售占4%,鱿鱼占3%。