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腊鸡腿泡进清水里洗净,入蒸笼以旺火蒸15分钟,取出去骨切条状; 鸡一只打理干净,放进加了葱、姜、料酒的滚水里,上盖待水再滚后转小火继续煮10分钟,熄火焖五分钟,取出鸡泡入冰水至凉却即成白斩鸡,...
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08-01-25 14:22, 浏览9次, 0条评论
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