喜欢吃卤豆腐的市民要当心了!根据第三季度的抽查结果,“非发酵性豆制品”竟然无一合格。“非发酵性豆制品”是指以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐,卤制、炸卤、熏制、干燥豆制品。报告显示,包括卤豆腐在内的“非发酵性豆制品”在本次抽查中质量合格率仅为10%,...

羊肉鱼丸、腊肉腊肠、蔬菜水果这些往年间的平常吃食,因为今年食品价格上涨而变得“很有面子”。在两节送礼大战的“前哨战”中,这些“好吃的”被加上了精致的包装,变成了既实惠又别致的高档礼品。 “礼品肉”大受欢迎 记者在家乐福、天客隆、超市发等大超市看到,...

从辣椒酱、辣椒油、熟肉、泡面、色拉甚至发展到了卵磷脂、化妆品,到底我们身边还有多少“苏丹红”产品,没人能说得清。“苏丹红事件实际上引爆了一个行业秘密,一些食品加工企业钻了法律法规的空子”,一位食品行业业内人士表示,目前,我国流通领域食品安全法律法规严重缺失,...

经查,这个窝棚无任何证照,主要加工卤水猪头肉以及怀疑用有毒的工业双氧水浸泡的“水晶鸡”、卤水鸭及火腿肠等熟肉。联合执法组当场收缴了全部冻肉和生产工具;对窝棚实施断水、断电处理;另有两辆用于运输的无证摩托车移交给警方调查。 有关部门希望市民不要购买来历不明的熟肉,...