一般鱼肉是最适合的,但也不是一概而论。丁爷认为,古人有云“小鱼烧烤大鱼放汤”,但凡小或瘦的鱼儿都不宜拿来红烧。...除了“最佳拍档”鱼肉,红烧猪、牛、羊肉的味道也不赖。猪肉当然是取五花肉最好,牛肉要以云贵小黄牛肉为最佳,羊肉则以山羊、湖羊为准,尤其是太湖的湖羊,...

适宜春种的大白菜、白萝卜品种 河北农大张北实验站通过几年实验,结合河北省春种大白菜、白萝卜产销形势,提出了适宜在我省春种的大白菜、大白萝卜品种。大白菜品种应具备抗抽薹、抗病、叶球外叶为半叠抱、株型为筒状、心中为黄色五大优良性状。...

甜樱桃果实鲜艳,果肉柔软,香甜多汁,营养丰富,被誉为果中珍品,备受人们青睐,市场需求量剧增,其开发前景极为广阔。下面介绍适宜温室栽培的四个甜樱桃优良品种: 一、红灯:果实紫红色、有光泽、肾脏形,果个大,平均单果重9.7克,最大单果重14.0克;坐果率为62.6%,裂果率为7.1%。...

经现代药理学研究及临床应用,发现人参主要有以下几方面作用: (一)强壮作用 人参对人体有双向性调节作用,能调节人体内神经--体液平衡及物质代谢,使人体适应变化了的外界环境,故医药学上称之为“适应原样”药物。人参不但能增强体力,也能改善智力活动。 我国《本草图经》记载:“相传尝试上党人参者,当使二人同走,...

牛奶与豆浆,是男女老幼喜爱的高蛋白饮食。最近专家发现,男人饮牛奶更有益于健康,女人喝豆浆更有利于健美。 男人常饮牛奶不但精力充沛,少患肥胖症、高血压、骨质疏松症,且患栓塞、中风的可能性远比不饮牛奶者少。另牛奶中含有某些对男人有保护作用的物质。 而豆浆,...

叶面肥的浓度十分重要,浓度过高,不仅造成肥害,甚至“烧”伤叶面和组织,而且微量元素如浓度过高还可能造成毒害;而浓度过低,则肥效不明显。下面介绍几种常用叶面肥的浓度。 尿素 常用的喷施浓度1%～1.5%(即100千克水加1～1.5千克尿素);在此范围内,双子叶植物,浓度可适当低些;单子叶植物,...