两斤半大鲅鱼价抵一斤里脊肉 ????? ?记者昨调查发现:肉价上涨后不少市民改口吃海鲜 ???????批发市场上的海鲜销量明显增多 ???????肉涨价后吃海鲜成了“食尚” ??????早报讯 鲅鱼每斤7.9元,精装猪里脊肉每斤19.70元,...

制作:冬瓜去皮籽瓤用勺将其挖成一个个小球,草虾去头尾壳,火腿入锅中蒸一下,取出切成小片,砂锅中放少量的清水,将冬瓜球入锅中煮透熟,加入处 理好的虾仁、火腿丝,再煮沸,加入鸡精、盐调好味后,淋上适量的湿淀粉稍煮一下,关火,淋上香油,撒上香菜末即可。 点评:此时天气干燥,...

记忆里,老家做炒米粉的方法和在外面的小店里看到的似乎一样。只是山里贫瘠,也就没有如今小店里这么丰富的配料,最常见的是葱花、青蒜、包心菜、鸡蛋,能再加上香菇、薄薄的五花肉片,那就是很难得的美味了。 山里人最懂得就地取材。葱花、青蒜、包心菜是在燃起灶火时,从房前屋后的小菜园里即时取回来的,...

(海峡导报记者 张燕娟)香蕉皮能使人抵抗忧郁?有台湾“水果之王”之称的香蕉,以“快乐信使”的新封号创意出击。可是,当“快乐香蕉”遇上“幸福糕饼”时,会擦出什么样的火花?金秋10月,全台湾16县市糕饼商业同业公会首度联合,...

在豆腐干制作体验区前,早早的就围满了好奇的观众,看着工作人员们安装石磨磨臂、泡制黄豆、准备气炉,不多时,现场就想起了咿咿呀呀的石磨声。知道可以让大家体验后,许多市民都纷纷捞起了袖子,上前体验了一把。 观众们两人结对而作,...

由南溪县政府组织徽记好巴食、庶人坊、玉林等南溪豆腐干企业抱团入驻本次美食节,将于26日—11月6日期间,在一品天下特色美食街以各种丰富多彩的活动和现场品尝让更多的市民深入了解南溪豆腐干。南溪县委、县政府和当地豆腐干企业为了感谢消费者长期以来对“南溪豆腐干”的厚爱,...