狮子资讯
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典故】维扬菜品,向以“三头”驰名中外,三头者,清炖蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头和扒烧整猪头,其中尤以清炖蟹粉狮子头享誉最高。该菜早在隋代就列为扬州四大名菜之一。相传隋炀帝到扬州观琼花以后,对万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大盛景分外留恋,令御厨以四景为题分别制菜,...
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05-10-07 11:56, 浏览46次, 0条评论
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豆腐、虾仁、姜、葱alt 豆腐去皮压成泥,虾仁剁成小粒,姜切丝,取蛋青备用 辣椒。。。专门带回来的哦。。。中午吃过饭。。。逛街一直拿着。。。呵呵 蛋青要打直发泡。。。不过实在是太累了。。。就这样凑合吧。。。...
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05-08-18 16:59, 浏览20次, 0条评论
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原料: 猪前腿夹心肉半斤,剁末。嫩藕一节。鸡蛋一个。菜心八棵。老姜一小块。葱三棵。酱油三大匙。干淀粉一汤匙,另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁。盐、味精适量。
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07-03-17 13:30, 浏览32次, 0条评论
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闽菜菜谱--红烧狮子头 http://news.qq.com?? 2004年01月15日12:48?? QQ专稿 ?? 【菜名】 红烧狮子头 【所属菜系】 闽菜 【特点】 具有浓厚的家乡风味,狮子头啖啖肉,甘香美味,加上原煲上桌,最适宜送饭。(福建菜) 【原料】 ...
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04-01-15 12:48, 浏览36次, 0条评论
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西夏石刻狮子滚绣球 www.nx.xinhuanet.com 2006-01-06 10:18:44 来源: 新华网宁夏频道 (此图出自"大夏寻踪",资料由宁夏博物馆提供,谨致谢意)胡若飞摘 狮子绣球石刻(复制品) 长88厘米、宽83.5厘米,...
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06-01-06 10:18, 浏览30次, 0条评论
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实际上,我们真正缺乏的,是在预算上不作“狮子”,在花钱上多作“公鸡”的精神。解铃还需系铃人。要想解决预算过高这个问题,除了财政部门要加大审核力度外,预算编制部门更得诚实守信,不做“狮子”。纪检、监察、审计等部门则要教会大家多做“公鸡”。...
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08-02-07 17:33, 浏览32次, 0条评论
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