昨天,市食品药品监督管理局再次发出食品消费预警,提醒市民慎买生蚝、牡蛎等高风险食品,这些食物可能带有诺瓦克病毒;不买毛蚶、泥蚶等国家禁止供应的食品,这些食物可能带有甲肝病毒。 市食品药品监督管理局提醒消费者,如果在外就餐发现问题,最好将存在食品卫生问题的饭菜保持原状,并立即与饭店负责人交涉。...

随着海蚌在福州热销,近期海蚌批发价涨了不少。同时,近期,福州开出了数家炭烧生蚝店,生蚝在福州开始走俏。 海蚌涨价生蚝也走俏 目前,在福州,涮海蚌绝对是流行“食”尚,几乎每家海鲜酒楼都有卖海蚌,但价格不等,低的每个不足3元,高的达到15元。而较涮海蚌刚刚兴起时,...

生蚝200克,瘦肉200克,生姜2片,油盐酌量。 做法:(1)将用料浸洗干净;瘦肉切成块。 (2)用适量清水,材料一起放入煲内,煮约1小时,调味便可饮用。 功效: 瘦肉味甘咸,性平,能补肾液,滋肝阴。生蚝能滋阴养血,清肺补心。 作者: 编辑: Copyright 2002 sznews.com, Shenzhen Press Group. ...

浮小麦性凉味甘,《本草纲目》曰“ 益气除热,止自汗盗汗”。熟地能滋阴养血;圆肉能养心安神;黑豆能养颜乌发。 材料:浮小麦25克、黑豆50克、熟地15克、圆肉10克、生蚝肉500克、猪■肉300克、陈皮1/4个、生姜3片。 烹制:各材料洗净,稍浸泡并陈皮去瓤,浮小麦、熟地用煲汤袋装起;生蚝肉洗净,...

烹制:各材料洗净,稍浸泡并陈皮去瓤,浮小麦、熟地用煲汤袋装起;生蚝肉洗净,置沸水中滚片刻(即“飞水”);猪肉洗净不刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸改文火煲2个半小时,取出浮小麦和熟地,调入适量食盐便可。 推荐:广东省中医院药师佘自强 来源:广州日报

食药监局提醒市民们春节期间食品消费要注意安全,生蚝牡蛎等高风险食品需慎购,毛蚶泥蚶等国家禁止供应的食品则不要购买。同时,如果在外就餐的话,应妥善保存消费单据、发票等证据,以防食品安全出现问题。 节日在外就餐时应注意 1、选择安全卫生并具备有效食品卫生许可证的饭店,...