特别对于虚劳体弱者,更是需要适当进补,因此广东省第二中医院主任医师陈宁今日特意向大家推荐一款补而不燥,具有补气健脾、生津止渴功效的靓汤――白参炖鹧鸪。 具体做法:鹧鸪1只,白参50克,先把鹧鸪剖净,去内脏,抹干水,切块,再将白参切片,与鹧鸪一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,...

原料:西洋参10克,莲子(去芯)50克,冰糖适量。 做法:西洋参、莲子放在小碗内,加水适量,浸泡半日,再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上,蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2—3次。 功效:莲子性平,具有健脾、益肾、养心的功效;配以西洋参,除可增强其益气之效外,还可生津止渴,防治秋燥。

具体做法:鹧鸪1只,白参50克,先把鹧鸪剖净,去内脏,抹干水,切块,再将白参切片,与鹧鸪一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,水滚后用文火隔开水炖约3小时,汤成热服。 中医认为,久病虚损,或先天不足,后天失养,每致气津不足诸证,治宜补虚养津、调补脾肺。据陈宁介绍,...

原料:西洋参10克,莲子(去芯)50克,冰糖适量。 做法:西洋参、莲子放在小碗内,加水适量,浸泡半日,再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上,蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2—3次。 功效:莲子性平,具有健脾、益肾、养心的功效;配以西洋参,除可增强其益气之效外,还可生津止渴,防治秋燥。