刚到美国的时候,去中餐馆吃饭,看见菜单上有“木须肉”,心中大喜。以为可以尝到久违的家乡菜了,谁知菜一上来,竟是将鸡蛋和猪肉、胡箩卜丝, 白菜丝混在一起翻炒后,卷在小薄饼里抹海鲜酱吃,和中国北方地区广为流传的家常菜——木须肉差之千里。 木须肉是正宗的北京菜,...