色香味资讯
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关键字:红烧肉 DIY 准备好配料,我用的是葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶 锅里放一点油,只要肉不粘锅就行,别多放,然后将焯好的肉下锅炒,不一会,你就会看到猪油都出来了,炒到肉表面稍有点焦黄 我嫌油太多,所以炒好后我会把油倒出来,...
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07-09-03 11:42, 浏览34次, 0条评论
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施施燃:色香味全-金黄碧绿烧腐竹 新浪网友:施施燃 2004年06月23日14:39 新浪网上海频道 最近公司的生意象这两天的温度一样火了起来。星期一中午忙的连饭也没吃,下班回到家后肚子已经饿得快前胸贴后背了,可一进门偏偏是灶冷锅凉,老妈留话说三缺一,叫我自给自足。饿得一肚子火,...
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04-06-23 14:39, 浏览44次, 0条评论
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主料: 水发鱼肚400克。净虾肉250克,猪肥膘肉5克,鸡蛋2个,熟火腿5个,水发香菇5克,虾黄5克,青菜松25克。
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07-07-24 15:26, 浏览16次, 0条评论
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鲜活麻虾 500克 盐 15克 椒盐粉 25克 花生油 1000克 净香菜 25克 做法: 1、将麻虾用水洗净, 先剪虾须、虾头,...3. 炒锅回火上,放入已泡油的麻虾略煎片刻,过椒盐粉,炒至熟,装盘,堆成山形,四周伴以香菜即成。
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06-12-01 09:59, 浏览23次, 0条评论
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做法: 1.把肉泥、韭黄、葱粒和调味等拌匀成为馅料; 2.虾剥壳成虾仁,无需太大只; 3.用北豆腐(就是用盐卤点的那种,比较有韧性,适合煎炸),将豆腐中间挖一小四方,酿上馅料,顶上再酿上只虾仁
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06-03-20 09:31, 浏览15次, 0条评论
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材料 :排骨(切条状用少许酱油稍腌),姜5-6片,八角一颗,葱数段,青江菜三颗切对半。 调味料 :红糟两大匙(加米酒一茶匙、糖一茶匙、味精少许调均),酱油一大匙,高汤两饭碗
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06-05-26 09:24, 浏览20次, 0条评论
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