地菜又叫荠菜,虽是野菜,但营养丰富,含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、卵磷脂和维生素A。这两种动植物搭配在一起,自然对身体很有好处。又因荠菜的谐音是“聚财”,所以人们将新鲜荠菜洗净后捆成一束,...

老南京都知道“三月三,荠菜煮鸡蛋”。昨天,江东街道的宝地园社区特意准备了几百个荠菜煮蛋。 昨天早晨不到8点半,社区办公室外就站满了前来参加活动的居民。社区的裴主任很快拿出工作人员前一天煮好的几百个鸡蛋供大家品尝。 裴主任说,三月三吃荠菜煮蛋是南京的老风俗了,...

本报讯(见习记者 黄晶)过两天就是农历三月三了,按照习俗,人们这天要吃荠菜煮鸡蛋以避邪。尽管吃鸡蛋对于现代人来说已经是家常便饭,但在这样一个传统节日里,“应景”吃荠菜煮鸡蛋的市民还是很多。 昨日,虽然离农历三月三还有两天,但记者在一宫菜市场和彭家湾菜市场的一些菜摊上,...

虽然,被当成庄稼来种的油菜花是百花中的草根阶级,但是,对生活在大城市的我们来说,亲眼见到油菜花开过了,才感觉春天真的来了。虽然油菜花的花形并不美,单独的一花一朵并没什么可看,但是到了花季,成畦成片的金黄色漫开来,...

目前,草莓上市己开始逐渐增量,价格正从高处逐步往下跌,一般大只的草莓每公斤售价在11元左右,消费者大多能够接受。据预测,随着邻近苏浙一带及沪郊草莓上市量日渐增多,申城草莓的售价将会一天一跌价。另外,由于物流恢复畅通,...

每年3-8月份是草莓的繁苗期,种苗田宜选用前茬为水稻田,冬季进行翻耕、冰冻,立春后施入充分腐熟堆沤的农家肥2000公斤/亩、复合肥35公斤/亩,拖拉机全耕层翻施,然后作垅,垅宽2m,沟深25-30cm,种苗定植前7-10天使用“施田补”100毫升/亩兑水40公斤均匀喷洒,防治杂草。2、种苗定植。...