大坪埔大肉包心大芥菜又名潮洲芥菜,栽培历史悠久。其汁多质脆,品质优良,除鲜食外,还适宜淹渍咸菜,是晚稻收获后充分利用冬闲地创收的优良菜种,栽培技术如下。 一、播种冬种大肉包心大芥菜宜采用育苗移栽,可按每亩大田需0.04亩育苗地预先准备好。亩播种量500克种子,播种25天后,幼苗具3-4片时可定植。...

记者调查发现,目前大肉包、汤包、油条等等,全部涨价。部分方便面品牌也“蠢蠢欲动”,预计下月起超市将更换新的价格标牌。不过,从目前的涨价情况来看,面粉价格涨幅不到10%,而相关面制品的最高涨幅却达到了25%。 涨价源头:面粉价格涨了10% ...

李承胜报道:明明买的是花卷,价格标签上显示的却是酱肉包的价,消费者因此多付了1.8元。较真消费者求助消协,最终获赔50元。 据青山的石先生称,前日,他去当地一家大型购物广场选购了0.55公斤花卷。像往常一样,他将花卷交给营业员称量、贴标价。由于当日所购东西较多,...

羊肉包,以口外的绵羊、塞羊(头上都没有犄角的绵羊)的后腿肉绞馅,以葱、姜末、酱油、香油、花椒水,搅成“红馅”,再加入冬白菜、夏西葫芦所剁的“白馅”,混合为一体。面皮为半发面。羊肉包子的“包口”不同于普通包子,没有花褶,而是“掏捏”成一条弧线。...

除了长沙的米粉、臭豆腐、口味虾,长沙人在日常也爱吃包子,比如我,就爱长沙鲜肉包。 上世纪80年代至90年代初,黄兴中路德园包点店是最红火的时候,每日早晨与傍晚,买包子的市民就在长沙最繁华的马路,排起长队。当时最抢手的一是肉笋包子,一是盐菜包子。 ...

包子足足要占满整个蒸笼,重量不低于20斤。为何要做这样大一个鲜肉包呢?如此耗费精力究竟有多大的意义?周明勇告诉记者,他是为了感谢父母,加之母亲的生日快到了,他做这个包子就是想把技术证明给家人看。 “我相信这绝对是全世界最大的鲜肉包,如果可以,我还想申报吉尼斯。”周明勇