近日,日照市东港区陈疃镇举办了第一届煎饼“巧手大嫂”评选大赛,希望通过比赛挖掘开发具有营养价值高、味感纯正、独具特色、市场前景广阔的陈疃煎饼,着力打造陈疃煎饼品牌。图为评委们在品评煎饼。 日照日报通讯员 焦栋英 安丰平

乌鱼蛋既可以红烧,也可以清蒸,但流传最广的吃法还是那道用乌鱼蛋片做成的乌鱼蛋汤。就连人民大会堂的国宴菜单中也有这道著名的汤。 消费者:我听说这道菜是给皇上进贡过的,所以也想尝尝皇上吃的菜。 消费者:完全颠覆了我对蛋的理解。 ...

记者:乌鱼蛋汤,可是里边它也没蛋啊。 服务员:那白的就是。 记者:白的就是啊,哦,也对啊,你想啊,人家酒店档次高,这厨师刀功精湛,你瞧切得多细啊。 服务员:这不是切的,这是用手撕成的。 记者:撕能撕得这么细。 服务员:对呀。 ...

据介绍,珍珠鲽被称为“海之珍品、鱼之美味”,是国内自然种类十分稀少的深海珍惜鱼类,其肉多、味美、营养价值高。在水产科技人员多年联合攻关下,目前该品种已突破了人工育苗、养成技术难关,养殖技术已经成熟。...

伴随莒国悠久的历史,承载着“姑幕”丰厚的文化底蕴,莒县全羊汤犹如渗透进商周秦汉的古老文明与现代人文的生机和谐。那缕缕飘香的“玉液”,闻之心旷神怡,饮之七窍通达,不禁令人生发“天上人间之美味,尽在莒县全羊汤”之感慨。我真羡慕生活在莒县的110万人民能有如此口福。...

记者从10月18日召开的2007中国·日照海洋渔业博览会新闻发布会上了解到,新鱼品种珍珠鲽两月后将推向市场。 据介绍,珍珠鲽被称为“海之珍品、鱼之美味”,是国内自然种类十分稀少的深海珍惜鱼类,其肉多、味美、营养价值高。且抗病能力强,生长期间不需要任何药物。...