一片鸭梨几滴醋,这就是广东潮汕人春季保肝明目的小窍门。 将鸭梨去皮切成片,每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃,1天吃10片,潮汕人的保肝偏方就这么简单。无论大人还是小孩儿,只要肠胃没问题,都可以使用这个偏方。广东省中医医院名医工作室毛伟主任医师解释说,这是因为“酸甘化阴”,酸味是入肝养肝的,...

简要内容:将鸭梨去皮切成片,每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃,1天吃10片,潮汕人的保肝偏方就这么简单。无论大人还是小孩儿,只要肠胃没问题,都可以使用这个偏方。这是因为“酸甘化阴”,酸味是入肝养肝的,酸甘可以滋养肝阴。在干燥的春季,这样的吃梨方法,...

枸杞叶为药食兼用的蔬菜,中医认为,它性凉,味甘、苦,具有补虚益精,清热明目的功效。《食疗本草》谓之“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。”《本经逢原》曰:“能降火及清头目。”田螺又叫螺蛳,中医认为它有清热、利水、明目的功效,如《本草汇言》说它能“消黄疸,...

今天的食单采用荞菜与咸肉、花蛤同炒,此举能突出荞菜的本味,也减少了咸肉的腻口,它的特色是清新可口,食味适中。 材料:荞菜、花蛤、咸肉、姜片、蒜片、辣椒、盐、酱油、麻油、豆豉、鸡精、生粉。 做法:将咸肉切块备用,...