1.土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。 2.小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。 ...

酱的容器都比较随意:有的没有公用汤勺,很多顾客要取用辣椒酱的时候只能用自己的筷子和汤勺;还有一些店里,盛放辣椒酱的容器没有盖子,里面的辣椒油干涸,变色的辣椒末上面还有灰尘。 在一家拉面馆,顾客张先生看着店里惟一的辣椒罐被众人传来传去,皱起了眉头,他告诉笔者,...

让人垂涎三尺的奶酪市场 如果说奶酪是乳品市场的下一个热点,相信没有人会反对。 1.液态奶竞争日趋激烈,赢利不涨反降,城市消费潜力减缓 尽管中国乳业实现连年高速增长,但乳品企业的日子并不轻松。一方面是全国性巨头争霸、地方品牌图存,价格战此起彼伏;另一方面,...

今天的《生活连环画》邀请白下路188号港式甜品店的老板娘在此传技——煮上一盅“川贝炖雪梨”给你的家人。清凉又止咳,还很营养呢! 1 .蒸川贝 :取5—6颗川贝放入冷水中,煮1个小时。 请大家注意一下,川贝要选大小均匀的,比黄豆稍小一点,颜色为乳黄色,建议到大药房购买。 2.削梨 :梨的选择很有讲究,...

每盒仅售10元的苏饼,和酒酿饼一样,一上市就被苏州市民们热捧,如今这已成了店内的主打产品,不仅被摆放到了主要位置,工人们还每天忙着生产,力保货源。 老字号反季商机红红火火 经营之路其实可以越走越宽 一些业内人士得知了采芝斋在反季上的巧妙脑筋,都纷纷竖起了拇指。...

当归羊肉煲 【原料】鲜羊肉250克,当归6克,肉桂1.5克,陈皮3克,葱、姜少许。 【做法】羊肉洗净切块,与陈皮、当归同放入煲内焖煮至烂,放入肉桂煲10分钟,起锅调味食用。 【功效】温经散寒,活血养血,调经止痛。...