“我们的阿姨(保姆,记者注)新疆菜也做得很好,她会做抓饭、烤包子、大盘鸡,还会做一些西式的菜。”柯鲁之前去过新疆,对新疆菜情有独钟。“外国有一种习惯,就是主人请客,每个客人自己带一道菜来,我请大家烤全羊,每人再自己端一道菜。这个叫PotLuck.”柯鲁说,...

刚开始,白兰地走俏中国市场,法国波尔多的干红紧跟其后,然而最终的较量都是中国国内品牌占上风,但‘洋葡萄酒’的进入带来了‘鲶鱼效应’,促进了中国葡萄酒的发展。” 中国农业大学博士后马慧芹说,如今的市场葡萄酒过剩,因此,葡萄酒产业正在从酿造到酿造与市场并重,与此同时,...

“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一旦压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了生命。” --威廉 杨格 纯正法国葡萄即将落户天都城 10月28日,2007年杭州法国文化周上,...

俄勒冈州葡萄种植者协会(Oregon's Winegrowers Association)日前上诉立法机关,要求修改严苛的葡萄品种法律。俄勒冈州立法机关现已做出修改。此前,俄勒冈的葡萄酒所含某种葡萄的比率必须达到90%以上,该品种才能标示在标签上。...

波尔多葡萄酒局(Bordeaux Wine Bureau)组织评审团,将在美国挑选出价格介于8到30美元的100款最佳葡萄酒。这项举措被看作是提升波尔多葡萄酒的名气与能见度的推广活动。评审团将包括侍酒师大师Roger Dagorn,来自纽约的Chanterelle餐馆,...

近日,无锡工商局招商城分局在对招商城副食品市场检查中,查获了30箱涉嫌侵犯长城商标专用权的葡萄酒。 工商执法人员在此次检查中,对各食品酒类经营户的进货台帐以及商品标识进行了全面详细检查,发现一经营户经销的长城葡萄酒的商标涉嫌侵权,便当场将30箱长城葡萄酒暂扣。 曹龙章 ...