今天仍是高温闷热日,今日靓汤宜节瓜花生煲鲮鱼。 鲮鱼肉质纤维多而幼嫩,有利湿补益之功效。节瓜是冬瓜的一个变种,有消暑湿、养胃液、涤秽等功能,且入汤做菜均十分鲜甜。花生是全世界公认的植物性高营养食品,中医认为能醒脾开胃、健脑抗衰。合而为汤,鲜美可口,且有祛暑湿、健脾胃之功。 ...

制作: 1.将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入盐煮熟,捞出。 2.除去鱼骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状,盛出晾温即成喂食。 菜品评价: 本菜品软烂味鲜,营养丰富。...

主料:草鱼50克调料:盐1克淀粉(豌豆)2克制作:1.将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入盐煮熟,捞出。2.除去鱼骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状,盛出晾温即成喂食。菜品评价:本菜品软烂味鲜,营养丰富。本品属于婴儿食谱,幼儿食谱,...

...禁食冷饮为好。食疗可选生姜粥,有温中散寒的作用。 食疗:生姜大枣粥 用料:粳米100克,生姜数片,大枣5枚。 制法:将鲜姜切成薄片或切细粒,与粳米加上大枣合煮为粥。 功能说明:生姜温中散寒,且有止呕的作用,大枣健脾止泻,粳米养胃。合为健脾胃,温中散寒止泻,适用于脾胃虚寒型腹泻。

单老师为了润嗓子就经常性泡胖大海喝,可她发觉喝胖大海对她的声音嘶哑没作用。蔡医生分析,胖大海具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。它适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑,至于因声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度引起的嘶哑,用胖大海是无效的。急性的咽喉疼痛,服胖大海有一定的作用,...

他给大家推荐了一道简单美味的猪肚粥,小孩不仅愿喝,而且对强健其脾胃大有好处。 原料:熟猪肚50克、糯米100克、青豆25克、葱、姜末、精盐、胡椒粉各少许,清水适量。 做法: 1.将糯米淘洗干净。 2.取锅放入清水,猪肚切成丝后和葱、姜末煮至稀烂捞出。 3.取猪肚汤撇浮沫,...