领班小李简单介绍完餐厅情况后,交给我第一份任务:“你先把这三份意大利浓汤给5号桌客人送去。” 我连忙称是,接过汤,小心翼翼地送了过去。只见5号桌坐着三个男的,中间的一个胖子正在跟另外两人说话:“哎,这意大利浓汤你们是没喝过,那叫一个汤浓味香。今天大哥我是特意请你们来喝的,...

冬天到了,吃鹿肉滋补一下身体是个不错的选择。呼市老缸房街北口东易鹿煲斋最新推出的浓汤滋补鹿肉圆受到不少食客的欢迎。据这里的厨师讲,浓汤滋补鹿肉圆是用新鲜鹿肉做原料,加入适量调料做成丸子,吃时在锅中码放4种野味珍菌,...

奶油(butter)50g,色拉油适量,低筋面粉100g,牛奶300g,高汤(或蔬菜煮汁)600~800ml,蔬菜400g, 鸡肉200g, 盐,胡椒粉 适量 做法: 1. 蔬菜切成小块,水烧开后放入锅中煮至7成熟,捞出。菜和汤分置备用。...

配料: 牛奶900ml、盐2g、奶油10g、鸡精3g、橄榄油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵、给浓汤点缀用的面包片,1片就可以。

用酥皮盖在盛鱼翅汤的杯子上,这一招有创意。 ...主配料:鱼翅浓汤、黑芝麻酥皮 口味:鱼翅汤味浓鲜滑,也可用鱼唇、鱼肚、野山菌等制成,酥皮盖在盛汤的杯子上面,类似法国的神奇鱼汤,...

作者:rebecca 几乎每次去西餐厅或餐吧我都会点一份奶油蘑菇浓汤,非常喜欢那种香滑奶油的味道。原以为这种美食只能在餐厅里买到,家里是做不出来的,但一位会做西餐的美女阿姨却改变了我的看法! 材料: 牛奶 900ml 盐 2g 奶油 10g 鸡精 3g 橄榄油 20ml 火腿 2片 面粉 60g 口蘑 5朵 制作方法: ...