拱星墩副食品批发市场工商所近日在该市场内查获用硫磺熏制的袋装、散装玉兰片2000斤。据检测这些玉兰片二氧化硫严重超标,工商所昨日开始对此案进行全面调查。 日前,一市民在拱星墩副食品批发市场买了几斤玉兰片,回家后发现这些玉兰片的色泽特别地白,...

2006年06月30日 07:16:32 来源:POCO美食网 汪曾祺先生在《故乡的食物》中写,他的家乡,每到冬至过,就有人扛着把长铲子到城里来帮人炒炒米,他家人口多,要炒一石糯米。吃的时候用点热水一冲,放点糖,可以点饥。这和我从小到大见过的爆米花太两样的,首先制作方法就不一样,然后原料也不一样,...

做成米花糖,嗄嘣嗄嘣的嚼着,又香又甜,小时候就觉得是很好的美食了。怎么做的不知道,好象要用到麦芽糖。这么难弄的东西,不弄也罢,换个方法,用棉花糖,隔壁超市就有。 也许天气太热,做好的米花糖从冰箱里拿出5分钟就软了,只好仍然放在冰箱冷冻室里,要吃才拿一块,老实说,味道还是不错的。 ...