毛家红烧肉 毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。

毛家红烧肉 毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。 ...

target=_blank>佬湘楼 ”,我点得最多的菜就是“毛家红烧肉”。一来出于对领袖怀念及崇敬;二来我特别喜欢吃肥猪肉。湘菜中,这红烧肉从里到外都显得较温和,不像“剁椒鱼头”那样,一上桌就给人热辣辣的视觉冲击,从眼球到嗓子都仿佛要冒烟。 ...