杨家坪直港大道一火锅店门口,老板邀请市民来检测毛肚是否新鲜 本报记者 ...昨日,杨家坪直港大道一火锅店将数个新鲜毛肚挂在店外摆起擂台。老板备好PH试纸邀同行或市民来检测,如测出其毛肚含碱或保鲜剂,或拿出更新鲜的毛肚,...

(记者 徐菊 实习生 路遥)昨日,我市火锅毛肚一级大批发商李先生收到一车皮来自广州的绿色毛肚。李先生称,每隔半个月他就要接一次货,这些货主要来自澳洲及东南亚地区,通过海运到广州、深圳再中转重庆。目前,我市火锅店三分之二的绿色毛肚要靠进口。 所谓“绿色毛肚”,...

这不,一家企业竟用豇豆、毛肚、豆皮、花椒等火锅常用的调味品及菜品,制作了一幅山水庭院“画”。香菇、笋子堆砌成河滩,吊脚楼的墙面是毛椒,毛肚成青瓦,干豇豆成了顶梁柱;酥肉成了假山,就连辣椒籽都可以变成“建筑材料”,其创造者黎均为完成此“画”,...

结果,秦妈还是估计不足:毛肚鸭肠早早就被“消灭”光了。 据组委会通报给媒体的消息,“万人火锅宴”的所有席桌,至少都翻台5次,多的高达8次。也就是说,一张桌子,最少有6拨人先后占据来烫火锅,...

世界毛肚齐聚重庆 最讲究 土家族民歌开席 昨晚,武陵山珍的开席仪式最为讲究,专门请来了10名土家族姑娘,...清华火锅负责人介绍,毛肚、鸭肠都准备了150斤,但不到2个小时就吃光了,只得又临时各要了40斤。...

本报讯(记者徐菊实习生路遥)“每一片毛肚的大小、厚薄、重量都一致。”昨日,由重庆德庄实业集团有限公司和西南大学等联合承担研究的“青青草”毛肚通过市经委组织的专家鉴定委员会鉴定,不日将大量上市。 德庄称,毛肚取名“青青草”,是因为它全为绿色天然食物,吃起来有一股青草的味道,...