卖相资讯
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透明密闭的塑料袋里,500克左右的大黄鱼在水中活蹦乱跳,一改过去人们常见的冰冻“卖相”。眼下在上海一些中高档海鲜酒楼出现的这张“新面孔”,让不少老吃客也瞧着新鲜。来自国家级海洋自然保护区——浙江温州南麂岛的有机大黄鱼是怎么活着“游”进各大酒楼的呢?...
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07-05-30 16:43, 浏览58次, 0条评论
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鸡翅·400 克、冬笋·10 克、香葱·2 棵、生姜·1 小块、淀粉·适量 调料 食用油·30 克、香油·1 小匙、酱油·3 小匙、高汤·2 大匙、料酒·3 小匙、精盐·1 小匙、冰糖·适量、味精· 1/2小匙。 做法 1.鸡翅取中段部分,...
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06-06-12 09:04, 浏览40次, 0条评论
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关键字:糖醋鱼 DIY 鱼,我所欲也。生长在海边的我,从小就是吃鱼长大的。 不过我爱吃鱼,却不懂做鱼,除了清蒸、炖汤,其他的难度系数稍高点的做法都不行,主要是因为做鱼需要解剖技巧,像拆鱼骨啊、切鱼片啊,都是考手艺的活。 这次尝试做了一鱼两吃,...
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07-08-30 12:45, 浏览28次, 0条评论
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据新华社电目前市场上销售的柿饼几乎都上了一层好看的白霜,特别能引起消费者的购买欲。然而业内人士透露,天然上霜的柿饼其实只占一小部分,柿霜其实多半都是人为添加的。...
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07-12-06 14:28, 浏览16次, 0条评论
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看见一个MM,用香椿拌黄豆,十分有卖像! 我本来喜欢香椿,但是香椿炒蛋吃太多了也会厌,就仿了这个香椿拌胡豆。 胡豆是新的,嫩嫩的,我又加了点红椒,为了好看!最后装盘的时候散掉了,卖像不好,不过味道十分不错。 中午还拌了一个则耳根,外省的朋友可能吃不惯,但是对于我这样喜欢的人,...
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08-04-30 10:37, 浏览13次, 0条评论
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