大概按照麻婆豆腐的做法来做了一个豆腐,虽然没有麻婆豆腐的麻味,好歹也是很香很下饭的一道菜。 做法: 肉末若干,嫩豆腐切块(因为我个人更喜欢嫩豆腐的口感),姜末蒜末若干。锅热油,炒肉末,倒入料酒、酱油若干,肉末变成白色的时候,放入2匙蒜茸辣酱(有郫县豆酱的话最好),...