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豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名。 这一点前人也发出疑问。...
admin 发布于 06-03-02 11:02, 浏览20次, 0条评论