今年在厦门吃鹿肉可算是时髦,那边做鹿肉的老店推出了新菜,这边位于文曾路上李一带又有新店开张,带来了各色鹿肉新菜,还有即将登场的鹿宴全席,就是想让厦门人民爱上鹿肉。 记者昨天在文曾路上李看到了这家新开张的鹿苑食府,装修得很别致。老板自己在海沧有个梅花鹿养殖场,所以鹿身上能吃的肉都可以在这里尝到。...

记者昨天在番禺下滘一家餐厅看到,餐牌上写着“天鹿肉一斤68元”。“天鹿肉”是什么?服务员解释,就是田鼠肉。据服务员介绍,田鼠肉可以有红焖、白灼、蒸等多种做法,还有田鼠肉干煲仔饭供应。她极力推荐说,田鼠有强身乌发之效,属于“山珍”,销售情况一直不错。 至于这些田鼠的来源,...

(记者 马一男)鹿肉馅速冻水饺、卤鹿肉、鹿骨汤等,这些过去在鞍山市场上难觅踪影的副食品已“现身”鞍山市场。虽然价格较其他肉类食品高出很多,但还是吸引了不少喜欢尝鲜的市民购买。 近日,记者在铁西一家大超市里看到,登陆鞍山市场的鹿肉食品吸引不少市民侧目。据了解,这些鹿肉食品种类繁多,...

鹿肉当成宴请宾朋的菜肴,鹿鞭、鹿筋泡了药酒,鹿皮、鹿血准备他用…… 犯罪嫌疑人村民范永财被公安机关抓获,另一名疑犯去看守所探望,被公安机关逮了个正着。 野鹿进村 村民争相逐鹿 10月17日,家住佳木斯市桦南县土龙山镇聚宝村的村民郑某像往常一样,...

记者随后来到电视塔下的这个美食摊点,看见大大的牌子写着烤鹿肉,一只大大的梅花鹿被吊在钢管架子上,已经被开膛破肚,一些市民正围在旁边看热闹,后面放着大烤炉,摊主大声地吆喝:烤梅花鹿肉,十元三串,梅花鹿可是国家保护动物,机会难得,欢迎大家品尝。也许市民们被吓住了,...

用鹿肉做寿司?简直闻所未闻。切块生马肉放在寿司里又如何? 由于金枪鱼数量日益减少和价格的急速上涨,日本的大厨们正在考虑选择其他的食材制作寿司。而用鹿肉代替金枪鱼可称得上是最极端的做法了。 56岁的寿司店老板菊地先生说,上一次发生金枪鱼危机是在1973年,由于海洋遭到水银污染,没人敢吃金枪鱼。...