色香味:鸡肉酥烂、鲜香味浓、芡汁滑爽、并具有温中壮阳、益气补精之功效 主料:仔公鸡一只(约1000克) 辅料:海马10克、虾仁15克、料酒10克、味精1克、盐3克、姜3克、葱白15克、豆粉10克,清汤100克 制作: 1)将仔公鸡宰杀后去毛、内脏和爪,...