芹菜 当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。因为这些纤维粗的食物就像扫把,可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。 ...香菇 菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。 ...

白萝卜。含有木质素,能分解致癌物亚硝胺,所以有抗癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,这种有机钙在萝卜皮中含量最多。 ...莲藕。熟莲藕性味甘、温、无毒,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。平时可以配合猪瘦肉或者猪骨头一起煲汤喝,...

最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。 鲜蚕豆 鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症,即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血死亡。 金针菜 其次是金针菜,...

昨天,国家质检总局公布了腐竹的质量抽查公告。抽查显示,腐竹产品合格率为96.1%。六种不合格产品被曝光。 此次抽查对腐竹的铅、二氧化硫残留量、防腐剂等11个卫生安全的重要指标进行了检验,共涉及河南、福建、江西、江苏、浙江等5个省50家企业生产的50种产品(不涉及出口产品)。 糖果合格率100% 又讯 ...

鸡蛋与豆浆一起食用会降低蛋白质吸收。 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体的消化和吸收,鸡蛋里的蛋清含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质分解受阻,从而降低人体对蛋白质的吸收率。 牛奶与巧克力搭配食用易腹泻。 ...

日前,国家质检总局对腐竹产品质量进行了监督抽查检查,被抽检的50种产品中,共有六个生产厂家的产品存在问题。其中,福建省南平市宝峰生物科技有限公司生产的樟湖牌腐竹、福建省闽侯县峰峰豆制品有限公司生产的旗峰牌腐竹、闽侯县上街新峰腐竹厂生产的新峰牌腐竹被检出含有甲醛次硫酸氢钠;...